DOCEIRA E POETA...

Hoje fiz uma extravagância cultural-gastronômica. Comprei um montão de dinheiro em livros de gastronomia, claro. E... Bem, dois caderninhos fofos pra aprimorar minha escrita. Não resisti... É que, vocês sabem, um bom texto depende sempre das palavras certas, do momento certo, e do caderninho fofo certo.

Mas, não quero aqui falar dos caderninhos. Está bem, ok, eu posso até vir a falar deles em algum outro momento, pra não cortar o barato de ninguém, mas não vem ao caso aqui, já que desta vez estou escrevendo mesmo com o notebook. Eu vou falar de um dos livros lindos que escolhi ou que me escolheu.

Cora Coralina, Doceira e Poeta. O título, a capa, o cheiro me chamaram a atenção. E também chamaram algumas lembranças que eu guardava no peito, quietinhas e quentinhas, que carregam o nome e o tom da minha avó. Avó é boa cozinheira e ponto final. Qual avó não é, mesmo não sendo? O mais alto título gastronômico que alguém pode adquirir com a experiência dos anos e das panelas é o de ser avó, finalmente. Não acredita? Então, antes de mais nada, proponho um teste para comprovar minha teoria:

Faça um sanduba besta de queijo + presunto + tomate e leve ao trabalho. Quando for mais ou menos três e meia da tarde, naquele momento em que você está contando os segundos para o final do período e também se dá conta de que ele nem está tão perto assim, abra o envelope de papel reciclado e comece a comer seu sanduba feliz da vida. Ofereça, claro, como uma menina educadinha que é, e diga que você quem fez. Ótimo, ninguém aceitou. Afinal, quem não consegue fazer um sanduba besta desses? No dia seguinte, leve o mesmo petisco vespertino e ofereça dizendo assim: “Hum, que delicia! Alguém quer? Trouxe uns sanduichinhos que a vovó fez hoje cedinho... hum”. Menina! É tiro e queda! Todo mundo vai olhar, alguns vão aceitar, e você poderá até fazer novos amigos! É batata! Ou melhor, é sanduíche de Vó!

Ao devorar o livro lindo de receitas da Cora, poeta e doceira, doceira e poeta, a ordem não importa, eu pensei demais na minha avó e nas comidas da minha infância. Eu me lembrei da banana amassada com mel... Do ovo frito... Do bife à milanesa com purê e arroz... Tudo muito simples, mas muito profundo, que a vovó fazia quando íamos visitá-la. Comida e memória são amigas inseparáveis. Dessas que não se desgrudam nunca, que se amam e se entendem mesmo quando não parecem se entender...

Folheando o livro, devorando cada página, literalmente, selecionei algumas receitas e até me senti uma boa cozinheira, mesmo sem testar nenhuma delas! Mas, calma lá, eu ainda não sou avó, mas serei um dia... Aí sim, com curso de gastronomia ou não, com anos e anos de panelas queimadas e formas encardidas de bolo de chocolate, serei sim uma boa cozinheira de lembranças eternas e inseparáveis das minhas comidinhas. Um dia...

Tenho andado distraído,
Impaciente e indeciso
E ainda estou confuso, só que agora é diferente:
Estou tão tranquilo e tão contente.
Quantas chances desperdicei
Quando o que eu mais queria
Era provar pra todo o mundo
Que eu não precisava provar nada p'ra ninguém.
Me fiz em mil pedaços p'ra você juntar
E queria sempre achar explicação p'ro que eu sentia.
Como um anjo caído fiz questão de esquecer
Que mentir p'ra si mesmo é sempre a pior mentira.
Mas não sou mais
Tão criança a ponto de saber tudo.
Já não me preocupo se eu não sei porquê
Às vezes o que eu vejo quase ninguém vê
E eu sei que você sabe quase sem querer
Que eu vejo o mesmo que você.
Tão correto e tão bonito:
O infinito é realmente um dos deuses mais lindos.
Sei que às vezes uso palavras repetidas
Mas quais são as palavras que nunca são ditas?
Me disseram que você estava chorando
E foi então que percebi... Como lhe quero tanto...
Já não me preocupo se eu não sei porquê
Às vezes o que eu vejo quase ninguém vê
E eu sei que você sabe quase sem querer
Que eu quero o mesmo que você....

Pagando Peitinho e..... Cade o queijo que tava aqui???

Teclado sem acento... Pensamentos sem assentos...
Hoje completei 30 dias de operada. Mudei o corpo e a mente ta meio que perdida no tempo, no vento e no mundo. Meu mundo esta em evolucao, temperamento em ebulicao e, usando palavras simples: To Depre.
Quero mudar a vida de rumo, especialmente a profissional. Mas, queria tbm sair no mundo sem rumo algum!
Puta merda, cade o chao que tava aqui???

Supermer...

...cado.
Última compra antes do dia D... A partir do qual ficarei semi-pseudo-vegetativa por 30 dias consecutivos.
O Rei é super prestativo, atencioso e 'imperialmente' fofo e, por isso, sei que terei companhia 100% do tempo. Porém, fico preocupada com o que comprar para ajudá-lo da melhor maneira possível. Tadinho do Rei... terá que aprender a renovar o cardápio ou a criar comidinhas pra ele não morrer de fome! Já imaginaram?? Tô com medo de perder o meu trono....rs.
Mando novidades!
Hasta!

Saber cozinhar é...

...ter idéias! Cheguei a essa conclusão agora... ter idéias no sentido da cozinha do dia-a-dia, quando temos que decidir o que fazer de almoço, janta, lanche de final de semana... É que, convenhamos, pensar no que temos, juntar tudo numa maçaroca e transformar numa refeição diferente a cada dia não é fácil! Lembro sempre do meu pai que dizia nao aguentar mais comer batata de forno assim que casou...rs.
Ultimamente confesso que eu tenho desenvolvido essa capacidade com considerável maestria. Agora mesmo o namorido saiu rumo ao mercado, a meu pedido, para comprar seleta de legumes e mussarela. Vai sair um arroz de forno para aproveitarmos o arroz branquinho de ontem... e temos dito!

CUPCAKES...Primeiras experiências..

Que fique aqui registrado que

1. NÃO SOU PROFISSIONAL.

2. HÁ PROFISSIONAIS MARAVILHOSOS NESSE SEGMENTO

3. NUNCA FIZ CURSO DE CUPCAKES, APESAR DE AMÁ-LOS

4. ESSE É UM HOBBY, SIMPLES ASSIM ;)

Espero que gostem!

Comidinhas

Gentem, resolvi começar a publicar minhas experiências culinárias. Quem me conhece sabe que eu adoro cozinha e inventar e, claro, nem sempre dá certo. Quando der, vou tentar postar as fotinhos por aqui, ok? Quando não der... bom, eu não comento e deixo tudo por isso mesmo! Meu Rei de Ouros que o diga...

A primeira foto é do dias das mães! Cardápio:

Lasanha à bolonhesa + presunto e queijo (caseiríssima!)

Maionese

Frango (bem, o frango não fui eu quem fiz, mas eu comprei. Então, dá na mesma.. humf)

Beijus!